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大明(míng)虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处(chù)，同(tóng)时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做(zuò)是为了(le)利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭(fàn)盒，过节(jié)日的话可(kě)以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

话说三遍淡如水下一句是什么意思，话说三遍淡如水下一句是什么成语　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。