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干紫(zǐ)菜能够直接(jiē)吃(chī)吗

　　干(gàn)紫菜(cài)是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)没有受潮仍是干的状况，而且外(wài)观没有发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)是能吃(chī)的(de)，往往干紫菜在厨房放置半(bàn)年也是能够(gòu)吃(chī)的(de)。

　　如(rú)果(guǒ)您调查干紫菜外(wài)观(guān)没有问题，可是凉水浸泡(pào)后的(de)紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯(kū)燥、包(bāo)装前已被(bèi)有(yǒu)毒(dú)物所污染，这种紫(zǐ)菜(cài)对人体有害，不能(néng)食(shí)用。

　　还有(yǒu)一个(gè)状况便是干紫菜受潮了那就(jiù)不(bù)要吃了，尽管干紫菜上面(miàn)还没有霉菌，可(kě)是(shì)离糜(mí)烂也就(jiù)不远了，这样的干紫菜(cài)吃了是会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您食(shí)用。

怎样判别干(gàn)紫菜(cà张大大到底是什么来头i)的好坏

　　张大大到底是什么来头1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优质(zhì)的干(gàn)紫菜具(jù)有(yǒ张大大到底是什么来头u)紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫赤色(sè)或(huò)紫褐色)，片薄(báo)，包(bāo)底无沙(shā)子等杂质，而(ér)残次干(gàn)紫菜则外表光(guāng)泽差(chà)，片(piàn)张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤(chì)色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点(diǎn)海味的幽香，而残次或陈年(nián)干(gàn)紫菜则(zé)有怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一(yī)定有问题(tí)，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡(pào)发后简直(zhí)看不到杂质，叶子(zi)比(bǐ)较(jiào)规整(zhěng)。

　　如(rú)果干紫菜经泡发(fā)后变为绿(lǜ)色则质量很差(chà)，极有可能(néng)是(shì)人工(gōng)上色(sè)的。

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