榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏(xià)季食(shí)用,而榴(liú)莲中的(de)营(yíng)养物质比较(jiào)丰富(fù),是(shì)很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴(liú)莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂(liè)的(de)榴(liú)莲(lián)，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气(qì)味判(pàn)断(duàn)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起(qǐ)来要好(hǎo)很(hěn)多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也(yě)不能太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太(tài)大的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经(jīng)出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如果(guǒ)不(bù)小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度也(yě)比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜(yán)色(sè)，也能(néng)识别(bié)榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度(dù)

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始(shǐ)裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲(lián)，那最(zuì)好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长时间放(fà马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么ng)置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个(gè)聪明(míng)的办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点(diǎn)需(xū)要注(zhù)意，就(jiù)是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻(qīng)摇(yáo)晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用(yòng)榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的(de)外观，黄色(sè)就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺(cì)往内(nèi)挤一(yī)下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候(hòu)呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时候我(wǒ)们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，这个时(shí)候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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