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青椒可(kě)以冰箱保存(cún)吗

　　青(qīng)椒是可以冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　青椒可(kě)以放在冰箱里(lǐ)储存，，如果家(jiā)里(lǐ)的温度(dù)不是(shì)特别高，

　　买(mǎi)回来只需要放(fàng)在(zài)通风(fēng)阴(yīn)凉处保存就可以，建议少买(mǎi)一些，尽量控制购买的量，青椒大概在冰(bīng)箱里可以储存3~5天左右。

新鲜青椒(jiāo)怎么做存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的(de)壳质物，内含的空气(qì)相对稳定，有良(liáng)好的(de)绝缘性，可保(bǎo)持(chí)埋(mái)藏(cáng)环境(jìng)温(wēn)度的稳定。

　　谷(gǔ)糠的体重比较(jiào)轻，对辣椒的压力(lì)较小。

　　但其缺点是吸(xī)水性强，易吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管(guǎn)理(lǐ)等过程(chéng)与(yǔ)埋(mái)藏法相同。

　　此法只适宜短(duǎn)期贮藏辣椒，且以耐藏性较好(hǎo)的(de)尖椒类为主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方法比较(jiào)简(jiǎn)单，但是主(zhǔ)要利用青椒本身不(bù)喜欢热(rè)而喜欢凉的(de)环境。

　　首(shǒu)先应该准备一个箱子，然(rán)后(hòu)在箱子底下放入(rù)3cm厚度的(de)沙土(tǔ)，然(rán)后把青(qīng)椒进行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处理，擦干青椒表面的水分，然后将青椒放(fàng)入箱子里。

　　还需要注意(yì)放一层青椒(jiāo)，然后(hòu)铺一层(céng)泥(ní)沙。

　　最后(hòu)将(jiāng)箱(xiāng)子埋在土里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在(zài)民间比较常用，首先取一(yī)口(kǒu)缸，然(rán)后在缸底放入(rù)细沙。

　　还(hái)是需要将青椒(jiāo)进行消(xiāo)毒，然后放入缸(gāng)中，一(yī)层(céng)青椒一层(céng)纱，摆满之后，需要(yào)进行封口，可(kě)以用(yòng)干净的(de)塑料布将(jiāng)缸口封(fēng)紧。

青(qīng)椒(jiāo)怎么保存新鲜青椒怎(zěn)样长(zhǎng)期保存好

　　1、青椒保(bǎo)存环境，青椒不适合(hé)冰箱冷藏，冰箱的冷藏(cáng)温度一般在(zài)1-8摄氏(shì)度，青(qīng)椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因(yīn)为(wèi)过于(yú)潮湿的(de)环境，也会让青(qīng)椒提前变瘪，还有可能提早(zǎo)腐(fǔ)烂，所以青(qīng)椒(jiāo)需要在干(gàn)燥(zào)环(huán)境下(xià)保存。

　　青(qīng)椒也(yě)要(yào)避免(miǎn)阳光直射时间过长，最好放在避光的位置。

　　2、保存方(fāng)法(fǎ)，青(qīng)椒最直接的保存方(fāng)法(fǎ)就是放在阴凉通风的地方，不(bù)要清洗青(qīng)椒，也(yě)不要去掉果蒂(dì)，直接将青椒放入塑料袋中(zhōng)，排出(chū)大部(bù)分空(kōng)气(qì)后，在塑料袋表面扎几(jǐ)个小孔，然后(hòu)装入清水盆(pén)中，保(bǎo)证清水(shuǐ)盆中(zhōng)的水不要进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光密封(fēng)法保存青椒，将青椒用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)起来，放入一个(gè)盒(hé)子中，再把箱子用透明胶带密(mì)封起来，最后把箱子(zi)放入阴凉通风的地方，隔(gé)段(duàn)时(shí)间(jiān)就(jiù)翻(fān)动一次，这个方法保存青椒可达一个月不坏(huài)，这样的方式适合长(zhǎng)途运(yùn)输。

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