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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精(jīng)并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的(de)刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻tan1等于多少，tan1等于多少兀止酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护(hù)胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过50度(dù)的温水(shuǐtan1等于多少，tan1等于多少兀)中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的(de)营养物质失(shī)去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接倒入(rù)锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反应，大量(liàng)维(wéi)生素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且(qiě)含有大量的(de)脂(zhī)溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和(hé)微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质的(de)含量比例，特别是钙、磷的(de)比例比较合(hé)适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下tan1等于多少，tan1等于多少兀贮(zhù)藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时(shí)除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还(hái)要看(kàn)看包装是否完好无损，标(biāo)签内(nèi)容(róng)是否(fǒu)齐(qí)全，特别注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可(kě)能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加(jiā)热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开(kāi)盒(hé)口直接放(fàng)入微(wēi)波炉(lú)内，加热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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