新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的(de)。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在(zài)一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就已(yǐ)经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可以(yǐ)密封的罐子中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻(wén)一(yī)下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常见的(de)食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一(yī)些(xiē)小的(de)技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有关(guān)海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子(zi)中，再(zài)把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén)，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多(duō)放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压(yā)下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人(rén)防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的人(rén)应(yīng)禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标(biāo)志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自(zì)我(wǒ)防护的知识(shí)和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一(yī)旦发(fā)生(shēng)意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到(dào)医(yī)院诊治，一(yī)般都(dōu)能(néng)较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的(de)触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(tiān)(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起(qǐ)整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁(zhī)，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

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