桂林磨(mó)浆米线？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵州省(shěng)的。<邵阳学院是几本大学/p>

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵州桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属植物的果实，稻邵阳学院是几本大学谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之一，全(quán)世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨(zhà)机(jī)将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做(zuò)法做成(chéng)的(de)桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左右(yòu)），所以(yǐ)顾客(kè)一餐(cān)往往能(néng)吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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