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社保二级单位编码是什么意思，单位编码是什么意思呀酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容是三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手的(de)。

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酒店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什(shén)么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业(yè)是(shì)全球(qiú)十大热门行(xíng)业(yè)之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在(zài)全球都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国际人才市(shì)场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才出现(xiàn)了供不应(yīng)求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业(yè)人才的需(xū)求也日益增大，所以你大可不(bù)必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)将成为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人员(yuán)在(zài)中国(guó)十大百万(wàn)年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服(fú)务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已(yǐ)有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理集团(tuán)在(zài)上(shàng)海投资或管(guǎn)理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对(duì)人才的需求(qiú)也不断增(zēng)加，每(měi)年都需要(yào)数以千计(jì)的国际化酒店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本(běn)专业培(péi)养拥护党的基(jī)本路(lù)线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等全(quán)面发展的中等职业技术(shù)应用(yòng)性专(zhuān)门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基(jī)本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专(zhuān)业注重(zhòng)学生综合素质的培养，主要学习(xí)经济管(guǎn)理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本(běn)专业突出技能培训，学生在(zài)学习(xí)期间，将接(jiē)受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐(cān)饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实训(xùn)等多方(fāng)面的技(jì)能(néng)训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒(jiǔ)店管理、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论(lùn)、前(qián)厅客房服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会议服务与管理(lǐ)、康乐服(fú)务与管理(lǐ)。

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　　三、毕业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬(jìng)业(yè)、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专(zhuān)业基(jī)础知识和自(zì)学(xué)能力、进(jìn)取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念(niàn)，了解现代服务业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐(lè)等部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与(yǔ)基本服(fú)务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力以及(jí)一定的职业(yè)外语表达能力(lì)。

　　济南(nán),和北(běi)京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店(diàn)管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要(yào)从(cóng)最(zuì)基(jī)础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具(jù)备一定(dìng)的实际(jì)经验才(cái)有机会(huì)晋升为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低，但随着目前国内(nèi)外旅游(yóu)业飞速发(fā)展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球范围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管(guǎn)理专业(yè)及就业的(de)相(xiāng)关详细内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒管专业(yè)的(de)同(tóng)学们会学习到食品相关的科学、食物的选配(pèi)、如何正(zhèng)确地(dì)储存食品、如何正确地处理(lǐ)各种(zhǒng)食(shí)物等了解食物的各方(fāng)面理(lǐ)论知识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行(xíng)业，在日(rì)常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教(jiào)学(xué)，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生(shēng)都必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨师(shī)的角(jiǎo)色(sè)，学习服务客(kè)人的各种不(bù)同的角色(sè)，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也(yě)要(yào)学(xué)习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同(tóng)的菜(cài)式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较(jiào)有意思的一门课，学生(shēng)们(men)要了解酒类的(de)历史(shǐ)知识，并(bìng)且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类(lèi)，还(hái)要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是(shì)必修，在(zài)此(cǐ)也需要懂(dǒng)得一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业(yè)运行的(de)规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是(shì)拒绝的，不过酒管专(zhuān)业的(de)会计知(zhī)识相(xiāng)对来说已经算是最基础的(de)了(le)，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅(tīng)的(de)运营成本(běn)、利润等等东西，并且能很快的运用到工(gōng)作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论学(xué)习(xí)为主的，通常不太(tài)注重实(shí)践操作方面，主要学(xué)习的(de)是酒店社保二级单位编码是什么意思，单位编码是什么意思呀业(yè)的未来发展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习(xí)的(de)人未来的(de)发展方向(xiàng)可以(yǐ)是(shì)研(yán)究酒店的(de)学着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高(gāo)层管理(lǐ)者，特别(bié)是制定战略发展方向的重要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重(zhòng)操作、运营和实践(jiàn)的学习，除了学习理论方(fāng)面的(de)内容，还会了(le)解到每个部(bù)门的具体操(cāo)作方法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的(de)托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如何(hé)正确服(fú)务客人等(děng)，也就(jiù)是(shì)提问者口中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒店(diàn)里的运营(yíng)高层基(jī)本都(dōu)是从基(jī)层部(bù)门干出来(lái)的，很(hěn)少有专门研究酒(jiǔ)店运(yùn)营或单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒店这个行业(yè)是一个操作(zuò)性非常强的(de)行业，光有理论是(shì)远远不够的，懂的每个部(bù)门、每个(gè)职位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学(xué)历重要，学习能(néng)力(lì)强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店(diàn)人，凭着经验(yàn)的(de)积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都只为你的(de)工(gōng)作业绩而不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择(zé)了酒店行(xíng)业(yè)，从技能学习开始锻炼自己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图(tú)你(nǐ)还没(méi)有基(jī)层的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触(chù)一个行业，那(nà)你(nǐ)永远也不知道这行的水有多(duō)深，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各(gè)种猫腻(nì)

　　四、入住酒店(diàn)管(guǎn)理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服务岗位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科技(jì)，不是高精尖，需(xū)要的是手把手踏(tà)踏实实(shí)的实(shí)践操作，目前大部分(fēn)从(cóng)业(yè)者为低学(xué)历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业(yè)相(xiāng)比基层服(fú)务人员所(suǒ)获(huò)得的收入(rù)、社(shè)会地位、个人(rén)成(chéng)就(jiù)感是相当低的(de)，前期必须(xū)能忍受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会(huì)地位的工作岗位(wèi)。