怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香气味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的(de)南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促(cù)进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气(qì)、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南(nán)瓜(guā)富(fù)含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟(chí)食物(wù)排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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