意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会(huì颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗000; line-height: 24px;'>颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗)用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关(guān)于意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西以及意大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发(fā)达国家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国(guó)教(jiào)科(kē)文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chó颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉能吃吗u)放(fàng)入法香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧(shāo)热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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