酒店管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么内容(róng)是三年内北京酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才(cái)抢手的。

　　关于酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是(shì)学(xué)些(xiē)什么内(nèi)容以及酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么(me)的(de)，酒店管理专业是学些什么课程，酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)内容，酒店管理专业主要(yào)学什(shén)么？，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)做什么的(de)？等问题，小编将为(wèi)你整理以下知识：

酒(jiǔ)店管理专业是学些什么(me)的(de)，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容(róng)

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)全球十大热(rè)门行业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人(rén)才在全球(qiú)都是一直(zhí)很(hěn)紧缺的，近(jìn)年来(lái)，在(zài)国际人才(cái)市场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上(shàng)海世博会和(hé)越来越多(duō)的国际大(dà)型活动(dòng)将(jiāng)在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才的(de)需求也日益增大(dà)，所以你大可不必(bì)为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成(chéng)为职场上炙手(shǒu)可热的(de)高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店从业人(rén)员(yuán)，以(yǐ)高薪阶层(céng)为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员在(zài)中国(guó)十(shí)大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为(wèi)上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界已有17个国际酒(jiǔ)店管(guǎn)理集团在上海投资或管(guǎn)理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的(de)需(xū)求也(yě)不断增加，每年都需要数(shù)以千计的国身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性际(jì)化酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才。

　　三(sān)年内北(běi)京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　 一(yī)、培养(yǎng)目标与(yǔ)要求 本专(zhuān)业培养拥护党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适应生(shēng)产、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线的，德智体美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术应用性专(zhuān)门(mén)人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握经(jīng)济管理基(jī)础理论(lùn)，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备酒店基(jī)本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客(kè)房服(fú)务工作。

　　 本(běn)专业注重学(xué)生(shēng)综合(hé)素质(zhì)的(de)培养，主要学(xué)习经(jīng)济管理(lǐ)基础(chǔ)知识(shí)、酒店基(jī)本(běn)理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突(tū)出(chū)技能培(péi)训，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习(xí)实训(xùn)等多(duō)方面的技能训练(liàn)。

　　 二、主要课程 酒店管理概论、现代(dài)酒(jiǔ)店管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论、前厅(tīng)客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服(fú)务与管(guǎn)理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店(diàn)英语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、康乐服(fú)务与管理。

　　 三、毕业应掌握的技(jì)能与就业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业(yè)道德与(yǔ)团(tuán)队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业(yè)基(jī)础知识和自(zì)学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了(le)解现代服务(wù)业发(fā)展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅、客房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)等部门(mén)的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉我国(guó)酒(jiǔ)店业(yè)发展的方(fāng)针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐(cān)饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达(dá)、人(rén)际沟(gōu)通能力以及一定的(de)职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业，也称招待(dài)管理学(xué)，顾名思义(yì)，以后发展方向为(wèi)酒店管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚(gāng)从(cóng)酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)毕业，需(xū)要(yào)从(cóng)最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具(jù)备一定(dìng)的实际经验才有机(jī)会(huì)晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点(diǎn)低(dī)，但(dàn)随(suí)着目前国(guó)内外(wài)旅游业飞(fēi)速发展，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全球范围内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店(diàn)管理专业及(jí)就业的(de)相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必(bì)修的(de)课程(chéng)，野(yě)旅(lǚ)主要(yào)有以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食(shí)品营运研究占比非常大，酒管专业(yè)的同学们会学习到(dào)食品(pǐn)相关的科学、食(shí)物的(de)选配、如何(hé)正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处理(lǐ)各种食(shí)物等(děng)了解食物的各方面理论知识(shí)，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和(hé)服务都有很大(dà)比重的实践教学(xué)，大(dà)一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必(bì)须(xū)亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务(wù)客(kè)人的各种不(bù)同的(de)角色(sè)，例(lì)如门(mén)口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人(rén)员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学(xué)习如(rú)何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意思(sī)的一(yī)门课(kè)，学生(shēng)们要了解酒类的(de)历史知(zhī)识，并且(qiě)学习如何亲(qīn)自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同的酒类，还要学会自己(jǐ)调(diào)制鸡尾酒，统(tǒng)一需要(yào)考取可以在(zài)正规餐(cān)饮场所销售(shòu)酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店(diàn)行(xíng)业(yè)的营(yíng)运(yùn)，房(fáng)务、渡(dù)假村(cūn)、财务(wù)控(kòng)管、房间、销售(shòu)、市(shì)场营(yíng)销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得(dé)一(yī)些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多(duō)学生一听(tīng)会计是(shì)拒(jù)绝的(de)，不过酒管专业的会计知识(shí)相对来(lái)说已经算是(shì)最基础的(de)了，学生只需要(yào)比较基(jī)本地(dì)学(xué)习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等等东西，并且能很快的运用到(dào)工作(zuò)中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业(yè)发展方(fāng)向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操作(zuò)方面，主(zhǔ)要学习的是(shì)酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的(de)运营方式和财务管理等(děng)等。

　　按(àn)照(zhào)这个(gè)方向学习的人未来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制(zhì)定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就(jiù)是(shì)注重(zhòng)操作、运(yùn)营和实践的(de)学习，除了学习理论方(fāng)面的(de)内容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确服务(wù)客人等，也就(jiù)是提问者口(kǒu)中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店工作过(guò)就(jiù)可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营高层(céng)基(jī)本都是从基(jī)层(céng)部门干出来(lái)的，很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或(huò)单纯(chún)学习理论的，因(yīn)为酒店这(zhè)个行(xíng)业是(shì)一个(gè)操(cāo)作(zuò)性非常强的行(xíng)业，光(guāng)有理(lǐ)论(lùn)是远远不够的，懂的(de)每个部(bù)门、每个职位的工作流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理(lǐ)行(xíng)业人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个(gè)行当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着(zhe)经验(yàn)的积累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个(gè)企(qǐ)业，都只为(wèi)你的工作业绩而(ér)不是(shì)你的教育背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习(xí)开(kāi)始锻炼自(zì)己(jǐ)，放(fàn身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性g)平稳心态

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没(méi)有基(jī)层(céng)的经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永远也不知道(dào)这(zhè)行的水有(yǒu)多深，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临(lín)两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛(měng)高(gāo)科技，不(bù)是高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实(shí)实的实践操(cāo)作，目前大部分从业(yè)者为低(dī)学历人员、甚至大部分是(shì)农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基(jī)层服(fú)务人员所获得的(de)收入、社会(huì)地位、个人成就感是相(xiāng)当低(dī)的(de)，前期必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。

　　2、管理岗需要一(yī)定(dìng)的(de)一线实践经(jīng)验才能胜任(rèn)，应届生(s身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性hēng)的水平根本(běn)不足以胜任部(bù)门(mén)级、公司级(jí)的(de)管理需要。

　　所以刚入职时必须从基(jī)层其慢慢做起!

　　总之，酒(jiǔ)店管理专业(yè)未来前景还是有的，重(zhòng)点就在于你(nǐ)能否调整自己的心(xīn)态，有良好的情(qíng)商，是否有野心(xīn)不甘于只(zhǐ)在底层做!

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性