可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但(dàn)是(shì)这(zhè)样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较(jiào)潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样(yàng)自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一(yī)坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了(le)，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食(shí)用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入(rù)热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先(xiān)吸(xī)收一(yī)定(dìng)水分(fēn)，有初(chū)步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟的情况。