怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于(yú)怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜(gu塑料是不是绝缘体ā)，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的(de)是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜(guā)，在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那(nà)么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清(qīng)楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)塑料是不是绝缘体的养生(shēng)功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的(de)吸收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应适(shì)当(dāng)吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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