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　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边赞(zàn)叹(tàn)，一边不免(miǎn)提出疑问，寻求科学(xué)的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)第(dì)一(yī)部分：赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句(jù)提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它的(de)物质(zhì)基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它们的(de)细胞(bāo)液(yè)里(lǐ)都(dōu)含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色(sè)，酸(suān)性(xìng)愈强，颜(yán)色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这(zhè)一(yī)物质(zhì)基础对花朵呈现红色(sè)所(suǒ)起的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一(yī)句(jù)话概括回答，接着具体(tǐ)说(shuō)明。

　　以下几段(duàn)都(dōu)采用泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙(chéng)色(sè)的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等(děng)果实的色(sè)彩相(xiāng)似(shì)，而最典(diǎn)型(xíng)的(de)是(shì)胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝(luó)卜素(sù)也是决定花(huā)朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄色、橙(chéng)色(sè)的花的物(wù)质(zhì)基础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为(wèi)例来侧(cè)面说明花青素的作用

花(huā)儿(ér)为什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析

　　朵的红色(sè)是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们(men)一边(biān)赞叹，一(yī)边不(bù)免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有(yǒu)什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红(hóng)？首(shǒu)先有它(tā)的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞(bāo)液里都含(hán)有由葡萄(táo)糖变(biàn)成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性时(shí)，花青素呈红(hóng)色，酸(suān)性愈强，颜色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青弊轿素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成(chéng)为(wèi)蓝黑(hēi)色，如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是(shì)。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不(bù)同的酸碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质(zhì)基础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开始后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除(chú)了(le)红花以外(wài)，还(hái)有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析(xī)】指(zhǐ)出(chū)胡(hú)萝(luó)卜素也是决定花朵颜色的物质基(jī)础握链。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄(huáng)色(sè)、橙(chéng)色的(de)花的物质基础是胡萝卜素为例(lì)来侧(cè)面(miàn)说明花青素的段卜(bo)孙作用

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