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黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石紫菜是不是海鲜

　　紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发(fā)物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上(shàng)产值(zhí)最(zuì)高的(de)栽(zāi)培海藻，在中国(guó)、日本和韩国(guó)被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食(shí)材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的(de)细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石奎等根据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具有广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另(lìng)外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的(de)紫菜(cài)物种主要(yào)是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生长，是(shì)一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环(huán)境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和(hé)长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独(dú)有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北(běi)移到(dào)江苏南通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。