可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘(zhān)在(zài)一(yī)起；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分(fēn)略干(gàn)了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了(le)，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢(màn)升温的过程中，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的(de)饺(jiǎo)子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得(dé)快(kuài)，而粘(zhān)在一起的部分还没(méi)熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子(zi)易破，冷水下(xià)锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况。