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10根虫草泡8斤酒合适吗,一斤酒放多少冬虫夏草泡合适 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松茸可以(yǐ)泡(pào)水喝吗

  新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)是(shì)可以泡水喝的。

  松茸一(yī)般可以(yǐ)泡水喝。将松(sōng)茸(rōng)浸泡在水中可(kě)以(yǐ)增强(qiáng)人体免疫力,因为松茸含有人(rén)体所需的各种营养素,松(sōng)茸在水(shuǐ)中(zhōng)浸泡后,

  许多营养物质会(huì)溶解在(zài)水中(zhōng),饮用松茸(rōng)水能更好(hǎo)地(dì)吸收松茸的各种营养成分。

  松茸是(shì)最有营养(yǎng)的蘑菇(gū),松茸(rōng)含有18种氨基酸、多(duō)种必需微量元素和49种活性营养素,浸(jìn)泡在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)的松茸的营养成(chéng)分能(néng)很(hěn)好地被人体吸收(shōu),对人体有(yǒu)益。

新鲜松茸的(de)存放方法(fǎ)和吃法

  1、冷(lěng)藏保鲜。

  松(sōng)茸是(shì)新鲜食(shí)材,完全可以放到冰箱的保鲜空间里进(jìn)行保存,但一定(dìng)不能密封和水洗,会影响松茸的(de)口感(gǎn)。

  现(xiàn)在有的(de)冰箱有(yǒu)干湿(shī)分储的保鲜空间,松茸可以放进干的地方,这样更容(róng)易隔离其它食材的影(yǐng)响,对松茸更好。

  将松茸用保鲜膜包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜2-4天(tiān)。

  2、干(gàn)制保(bǎo)存。

  晒干的(de)食物(wù)可以保存更长的时(shí)间,口感变化也不会很大,所以(yǐ)完全可以将松茸切成(chéng)片状(zhuàng),然后晒(shài)干储存(cún),这(zhè)样只要不受潮,就可(kě)以长时间的(de)储存。

  但在食用时时用水泡开后,会影(yǐng)响松(sōng)茸的品质,最主(zhǔ)要的(de)就(jiù)是(shì)香气肯定(dìng)有所流失,但营养(yǎng)还是极其(qí)丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长途运输,只需要在运输之前将松(sōng)茸(rōng)冰冻(dòng)处理,取新鲜的松茸洗净,放进冰箱冰冻层中,温度调在零下10度(dù)左右进行急速(sù)冰镇(zhèn),这种冰冻的松茸可(kě)保持新(xīn)鲜,也适(shì)合长途运(yùn)输。

新鲜的松茸有哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保存?

  

新鲜松(sōng)茸的美味吃(chī)法?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸切片,和豆腐片一(yī)起放入锅中(zhōng)蒸20分(fēn)钟,蒸好后(hòu)浇汁(zhī)即可食(shí)用。

  也可按自己喜欢的方式调汁或使用(yòng)瓶装(zhuāng)鲍汁,即(jí)可调制(zhì)出自己(jǐ)喜(xǐ)爱的松茸(rōng)美(měi)食。

   2、烤松茸

   做(zuò)法步骤:将(jiāng)鲜松茸(rōng)洗(xǐ)净沥干(gàn),切片,使(shǐ)用铁板烤(kǎo)制,倒上(shàng)内蒙产的酥油(yóu),放上(shàng)松(sōng)茸片煎烤,烤至香味(wèi)扑鼻时,即(jí)可使用,可根据自己的需要准备酱油和盐等调(diào)味(wèi)料。

   3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

   做法步骤(zhòu):将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜(xiān)松茸(rōng)切片加入,继续(xù)蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟,随(suí)后(hòu)加入少许味精和醋调味即可。

   4、黄(huáng)油(yóu)松(sōng)茸

   做法步骤:将(jiāng)洗(xǐ)净(jìng)的鲜松茸切(qiè)片(piàn)后,放(fàng)入加热(rè)后的黄油中煎制。

  待松茸充分飘(piāo)香后,加入精盐即(jí)可食(shí)用,有条件的可以(yǐ)用烤(kǎo)箱,用(yòng)锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的(de)松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎么(me)保存(cún)?

   1、当新鲜松茸(rōng)处在零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大约能保存3天左(zuǒ)右;而在东北地区,则可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)大(dà)约7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子把鲜(xiān)松茸包裹(guǒ)起(qǐ)来,放置在(zài)阴(yīn)凉潮湿(shī)的地方(fāng),可以(yǐ)使松茸(rōng)的保(bǎo)鲜期延长到4天(tiān)左右。

   3、若(ruò)想(xiǎng)要长时间保存新鲜松茸,那只能分(fēn)散冷藏:把松茸(rōng)一(yī)个个用吸水纸或者报(bào)纸(zhǐ)、纱(shā)布之类(lèi)的包裹(guǒ)起(qǐ)来放在冰箱(xiāng)冷藏,分散(sàn)隔(gé)开保存期更久;放在(zài)冰箱的冷藏(cáng)室,则可(kě)以保存一周左右的时间,如果(guǒ)还想保存更长时间,只能把(bǎ)它速冻。

   4、做成盐(yán)渍(zì)松(sōng)茸(rōng)保存,具体方法是(shì)将(jiāng)整个新鲜(xiān)松(sōng)茸的放在开(kāi)水里(lǐ)煮5分钟左右(yòu),沥出,放在一个容器里,再撒上食盐(yán),就(jiù)可以了。

  食用的(de)时候,捞出松茸,清(qīng)水冲洗若干遍,就(jiù)可以做菜了。

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