意大利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意(yì)大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味道(dào)好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最(zuì)多(duō)的(de)欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒(sā)上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆张学良多高，少帅张学良多高，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成(chéng)热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火(huǒ张学良多高，少帅张学良多高)上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁(zhī)（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典张学良多高，少帅张学良多高(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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