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高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思黄鳝多了怎么保鲜存放黄鳝冰箱半年可以吃吗

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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年(nián)不(bù)可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都(dōu)能(néng)受到抑(yì)制，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低(dī)的(de)情况下也同样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过(guò)长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会(huì)有变(biàn)质(zhì)的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食(shí)用的话价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用的话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也(yě高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思)要尽快食(shí)用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地方，也能(néng)够(gòu)保存(cún)一(yī)段(duàn)时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保存有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　黄鳝是(shì)一种(zhǒng)富含蛋白(bái)质(zhì)的食(shí)物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后(hòu)身体中的组氨酸会快速的(de)分解(jiě)成有(yǒu)毒的(de)组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使(shǐ)放在(zài)冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷冻层才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　活黄鳝(shàn)放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能(高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思néng)通(tōng)风(fēng)的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可以将身体(tǐ)里面的杂(zá)质(zhì)和(hé)废(fèi)弃物(wù)排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　一(yī)般(bān)是(shì)不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　黄(huáng)鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也没(méi)有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理(lǐ)，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的。

　　小暑前后(hòu)的(de)黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬(shū)菜那么容(róng)易(yì)，它对生(shēng)存的(de)环境很挑剔(tī)，在保存(cún)期间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不(bù)要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后(hòu)会(huì)产生大(dà)量病毒，人吃了(le)对身体非常有(yǒu)害。