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46oz爆米花多大万达影城爆米花会吃胖吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶以及全(quán)脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什(shén)么(me)区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所含有的(de)营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以(yǐ)外(wài)，不会再加入(rù)其他物质而通过发酵而(ér)成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风(fēng)味发(fā)酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材(cái)料(liào)是(shì)新鲜(xiān)牛奶，经过发(fā)酵以后(hòu)冷(lěng)却(què)灌装制作(zuò)出来的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶的区别

　　一(yī)、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低(dī)，发酵前或(huò)后添(tiān)加或不添加食品添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶(nǎi)，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度(dù)大，在这(zhè)个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶内特(tè)有(yǒu)的乳酸(suān)菌(jūn)容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱度最适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的(de)"菌"是(shì)好东西(xī)，但却(què)不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能(néng)将活菌(jūn)很好地保存(cún)下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法(fǎ)更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在(zài)家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经过多道(dào)工(gōng)艺(yì)加工(gōng)的，其(qí)自然性当然不如新奇的(de)水果，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果切块后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的(de)一种。

　　但是酸(suān)奶和(hé)风味发酵乳是不一样(yàng)的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的(de)。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮助人们减肥(féi)，因为(wèi)它富含乳(rǔ)酸菌和(hé)钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还(hái)能促进肠(cháng)胃(wèi)蠕动(dòng)。

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　　但是，发酵乳是由乳制品发酵(jiào)而(ér)成的。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也是一种(zhǒng)饮料，但(dàn)没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加了果(guǒ)粒或果蔬(shū)汁，虽然营养更加完善合理(lǐ)，但也稀(xī)释(shì)了(le)牛奶(nǎi)中原有的(de)营养成分，营(yíng)养(yǎng)价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮(yǐn)料中蛋(dàn)白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很高，营(yíng)养价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更(gèng)多的乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸(suān)菌要想对我们的肠道有一定(dìng)的(de)改善(shàn)作用，也要(yào)摄入菌落总(zǒng)数10的8次方才有(yǒu)足够的(de)活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么(me)区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi)的一种等问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为(wèi)其所含(hán)有的营养成(chéng)分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸奶制作(zuò)除(chú)了添加必要的添加(jiā)以(yǐ)外，不会再加入其他物质(zhì)而通(tōng)过发(fā)酵(jiào)而成，但(dàn)是(shì)风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味(wèi)和口感(gǎn)，所以(yǐ)风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原(yuán)材料(liào)，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来的(de)饮料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性(xìng)质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添加(jiā)食品添(tiān)加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛(niú)奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵46oz爆米花多大万达影城爆米花会吃胖吗剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原(yuán)料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸菌(jūn)容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶(nǎi)最好是在(zài)饭(fàn)后1-2小时的(de)时候再喝(hē)吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱度最适46oz爆米花多大万达影城爆米花会吃胖吗合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸奶(nǎi)刚(gāng)生产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才能(néng)将活菌很(hěn)好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加(jiā)工(gōng)的，其自然性当然不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。