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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染(rǎn)的(de)地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为(wèi)主。在(zài)虾(xiā)苗放(fàng)养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿(shī)度，来保(bǎo)持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时(shí)一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思取(qǔ)出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一(yī)下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二(èr)个关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要(yào)太(tài)大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后(hòu)，用保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分(fēn)布在(zài)海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的并(bìng)不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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