芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的(de)好还是熟(shú)的好芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别很多的细菌(jūn)，而且在表面还会有很多的(de)泥污(wū)，所(suǒ)以必(bì)须要进行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证(zhèng)青菜(cài)的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可(kě)以去(qù)除表面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候(hòu)就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法(fǎ)为首先(xiān)清洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将(jiāng)青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样制作出来的味(wèi)道(dào)就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而(ér)且也(yě)不会出(chū)现拉肚子的情况(kuàng)反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是(shì)用(yòng)生(shēng)的(de)还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较(jiào)好喜欢吃些生食的(de)话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多(duō)人都(dōu)不能接受。

　　要(yào)是不能(néng)接受的话也可以用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量不一样且所含(hán)营养价(jià)值(zhí)也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨(zhà)出来的汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质比较多，难以下(xià)咽(yàn)。

　　西(xī)芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)比较纤细(xì)浓稠，且(qiě)不含太(tài)多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨(zhà)芹(qín)菜汁时选(xuǎn)用西芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学(xué)的,因(yīn)为芹菜(cài)叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中的(de)胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜茎,其(qí)中(zhōng)个别营养成分(fēn)要高出芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水(shuǐ)还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和(hé)蛋(dàn)白(bái)质具有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净(jìng)血(xuè)调经(jīng)、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是(shì)直接切段(duàn)榨汁(zhī)即(jí)可(kě)，不(bù)喜欢(huān)味道的还可以添(tiān)加(jiā)白糖或者先焯水榨熟的。

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