松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以(yǐ)生吃。松茸是(shì)一种营(yíng)养丰富(fù)的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体所需(xū)营(yíng)养(yǎng)有一定的效(xiào)果。但在(zài)食(shí)用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最好将松茸(rōng)经过(guò)高温处理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微(wēi)生物，从而对机体产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松(sōng)茸不(bù)够新鲜，生吃可能会(huì)对机(jī)体造成一定(dìng)的损害(hài)，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物(wù)搭配食用，要根据食(shí)用者自身情(qíng)况(kuàng)与松茸的(de)质量而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营养(yǎng)价值。如(rú)果是在野外发现(xiàn)类(lèi)似松(sōng)茸的(de)菌类，最好不(bù)要(yào)食用，以免误食(shí)有毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃松(sōng)茸后出(chū)现腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反应，可(kě)能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前往(wǎng)正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意(yì)：头(tóu)部和身(shēn)子连(lián)接处(chù)，毛(máo)茸茸的(de)松(sōng)茸醇是(shì)抗(kàng)癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的泥沙(shā)和(hé)部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注意将(jiāng)头部向下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗(xǐ)的面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥(ní发字有几画，发字有几画五行什么)沙比(bǐ)较多(duō)的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用(yòng)干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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