竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是野生菌，所以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间(jiān)越(yuè)久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较难(nán)清理的地方都(dōu)要注意去洗(xǐ)干(gàn)净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变得透(tòu)但却(què)又不(bù)烂(làn)、能够撕(sī)开(kāi)为(wèi)止(zhǐ)00后初中学历很丢人吗，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的时候(hòu)务(wù)必要做(zuò)到(dào)彻(chè)底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯(wéi)一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食(shí)用后可(kě)以为(wèi)人体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生(shēng)理功能(néng)，并促进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺(fèi)经，且性(xìng)质(zhì)偏(piān)凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有效(xiào)地降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到(dào)清热利湿的作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说(shuō)，都(dōu)可以(yǐ)通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的(de)肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或(huò)不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不(bù)适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一(yī)种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出(chū)现过(guò)敏(mǐn)的症(zhèng)状，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些过(guò)敏体质的(de)人群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最好是先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继续食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补(bǔ)充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防病(bìng)作用(yòng)和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的微量元(yuán)素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗(cū)纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣(bàn)要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去(qù)掉，只保留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话可以煮一会(huì)儿(ér)。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄(00后初中学历很丢人吗táo)糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病(bìng)能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来越受(shòu)到人(rén)们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么(me)处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决(jué)并不太(tài)难。

　　如果只有难清理的地(dì)方必须清理，清理不了(le)的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的(de)泥(ní)土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的(de)部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗(àn)，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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