红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢，红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

红(hóng)薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯(shǔ)不(bù)会引(yǐn)起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红(hóng)薯中的淀粉很(hěn)难(nán)消化、吸收，有或(huò)许(xǔ)由于(yú)消(xiāo)化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发生变化(huà)，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起(qǐ)不(bù)主张食用过(guò)多生红薯，是(shì)由于生红薯中含有一种气化酶，会导致食(shí)用红薯后产(chǎn)气，感(gǎn)觉(jué)腹(fù)胀(zhàng)难过。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是(shì)红心红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸(zhēng)熟之后(hòu)香气溢(yì)散(sàn)，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含(hán)量比较高(gāo)，口感上糯而(ér)不(bù)腻，一般用来制(zhì)造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜(cài)等各(gè)种办(bàn)法，口(kǒu)感(gǎn)也是(shì)十分(fēn)的清(qīng)甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特别(bié)好(hǎo)，可是养(yǎng)分价值(zhí)比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯(shǔ)的口感不(bù)同也比(bǐ)较大，在购买的时(shí)分依据自己的(de)需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看到的(de)便是红薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外(wài)观，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了，这(zhè)种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或许会有(yǒu)蜕变的(de)问题，假如是外表特别粗(cū)糙，或许也(yě)是(shì)寄(jì)存(cún)过(guò)久，水分有些丢失掉了，还传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些有便(biàn)是发芽的必定不(bù)要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好的(de)，由于这种红薯在(zài)成长的过程中(zhōng)养分吸收得比较(jiào)均匀，养分价(jià)值更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相(xiāng)比较来(lái)说，两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯口感(gǎn)上会更(gèng)好一些(xiē)。

　　4、捏一捏红(hóng)薯(shǔ)。

　　在(zài)把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够(gòu)随(suí)手捏一下红薯的头(tóu)尾处，挑(tiāo)选捏起来(lái)比较(jiào)紧(jǐn传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些)实的，假如是捏起来(lái)比较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的(de)，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分也比较足的。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常常(cháng)买红薯(shǔ)的(de)人(rén)都知道，一般红薯会分为红心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯的甜度比白(bái)心的口感会高一(yī)些，红心(xīn)的红薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的色彩出现的是橘黄色。

　　而白心红薯(shǔ)，它的糖分比(bǐ)较低(dī)一些。

　　淀粉含量高，所以吃起来就(jiù)略微面一些了。

　　我们假(jiǎ)如分不清(qīng)它(tā)是红心红(hóng)薯仍是白心的红薯，能够直接(jiē)问(wèn)问(wèn)摊主就能够了。

　　2、买两头尖(jiān)、中心粗的(de)红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白心的，仍是红心(xīn)的。

　　最好挑选，两头尖中心粗(cū)的红薯。

　　由于这类的红(hóng)薯被(bèi)称为“公红(hóng)薯”。

　　一般这(zhè)类的(de)红薯，它(tā)的吸收养(yǎng)分成分比(bǐ)较(jiào)均(jūn)匀。

　　做熟之后，它(tā)的口感(gǎn)也会比较甜美一些。

　　而(ér)那些(xiē)看(kàn)起来比较圆润的红薯，便是母(mǔ)红薯了。

　　这种红薯的甜(tián)度特别低，并且口感也特(tè)别的(de)差。

　　就不(bù)主张我们(men)购买啦。

　　3、看红传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些薯的表皮。

　　在买(mǎi)红薯的时(shí)分，必定要挑选外形丰满，并且(qiě)洁(jié)净润滑的红薯。

　　这样的红薯才好(hǎo)吃。

　　假如红薯的(de)外表皮高低不平，并(bìng)且(qiě)有虫眼的(de)话(huà)。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外皮(pí)。

　　一般买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，红薯的外皮(pí)都(dōu)会有(yǒu)带有一些泥土。

　　而这些外面的泥土比较枯燥的话，就(jiù)阐(chǎn)明这(zhè)类的红薯(shǔ)是甜(tián)美的(de)。

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