竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去(qù)除(chú)竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理的地方(fāng)都要注意去(qù)洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的缝缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣(yī)，或(huò)者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都(dōu)可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷(lěng)水还是热水都是(shì)可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可(kě)以根据个人方(fāng)便的(de)时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的(de)是(shì)不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱(yǒu)丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符合人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以为人体补充多(duō)种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官(guān)的(de)正常(cháng)生理功(gōng)能，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对(duì)于(yú)一些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳(ké)不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内(nèi)火(huǒ)气过(guò)大而(ér)出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状来(lái)说，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在(zài)吃(chī)的时候一(yī)定要适(shì)量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的(de)肠胃情(qíng)况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出(chū)现肠胃(wèi)不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一(阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱yī)种食用(yòng)菌类，具(jù)有一(yī)定的过敏性，食用(yòng)后容易出现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最(zuì)好是先(xiān)做(zuò)好(hǎo)过敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病(bìng)作用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持(chí)人体正(zhèng)常的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？阿富汗玉为什么便宜，阿富汗玉为什么不值钱3>

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮(zhǔ)久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需(xū)要(yào)开水冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越(yuè)长，味(wèi)道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和(hé)不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元(yuán)素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗(liáo)中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的(de)血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节(jié)机体和预防疾病的(de)作(zuò)用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清理不(bù)了的接(jiē)缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较(jiào)实用的(de)解决方(fāng)法是去除根部的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老(lǎo)的(de)部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我们需(xū)要马(mǎ)上把(bǎ)它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一(yī)定要(yào)保证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳颜(yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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