榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲(lián)作为一(yī)种热带(dài)地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物质比(bǐ)较丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因(yīn)为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会(huì)有(yǒu)微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要(yào)好很多(duō)，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说最(zuì)好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意(yì)，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现(xiàn)了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这个(gè)榴莲(lián)已经(jīng)出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实(shí)的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要(yào)注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大(dà)的(de)，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易受到污染，也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来(lái)的是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝(cháng)，也可(kě)以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就(jiù)可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺）

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