燕京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年一季报，实(shí)现营(yíng)收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万(wàn)元(yuán)，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年(nián)报，去年燕京啤酒(jiǔ)的营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头(tóu)青岛(dǎo)啤(pí)酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一年实(shí)现营收和(hé)净利润的双增长。

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除(chú)一次(cì)性初始补偿收益(yì)影响(xiǎng)后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取得，是啤酒企(qǐ)业调整产(chǎn)品(pǐn)结构、上调产品售价的(de)结果。

　　相比(bǐ)于净利(lì)润的高增长，上述三家(jiā)啤酒上(shàng)市公司的营收增长幅度并不大(dà)，销量增长也不如人意。不过，其高端产品的表现却非常亮眼。当然，业绩(jì)数字增长的(de)背后亦不乏关厂减(jiǎn)员、出售土地等降低(dī)经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告(gào)诉时代财经(jīng)，啤酒企业关停部分工厂是为了(le)提高运(yùn)行效率，降低运营成(chéng)本(běn)，同时(shí)淘汰低端落后产能，而新增产(chǎn)能是为了利用自身品牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符合整(zhěng)个行业消费结构升级(jí)的趋势(shì)。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随(suí)着啤酒由增量市场转为存量市场，啤酒企(qǐ)业想(xiǎng)依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变得越(yuè)来越(yuè)难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司的产品销量增长幅度均在(zài)个位(wèi)数(shù)。其中(zhōng)，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现产品销(xiāo)量807.2万千升(shēng)，同比(bǐ)增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌(pái)销量444万千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现(xiàn)产品(pǐn)销量377.02万千升，同(tóng)比增长4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销(xiāo)量(liàng)增(zēng)长(zhǎng)乏力的局面，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业都把(bǎ)目光锁(suǒ)定在高(gāo)端(duān)化上，啤(pí)酒圈因(yīn)此迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过去一年，华润啤酒(jiǔ)推行多元品牌组合建(jiàn)设(shè)，并推(tuī)出多款新品，其中(zhōng)，在“醴”的基础(chǔ)上推出首款超高(gāo)端(duān)烈性(xìng)啤(pí)酒(jiǔ)“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端产品黑狮果(guǒ)啤(pí)、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等产品也相继(jì)上市(shì)；青岛(dǎo)啤酒在(zài)保持“青岛啤酒主(zhǔ)品(pǐn)牌+崂(láo)山啤酒第二品(pǐn)牌”战略(lüè)的同时，也(yě)加(jiā)快(kuài)布局高端(duān)和超高端市场；燕京啤(pí)酒则持续(xù)实施大单品战(zhàn)略(lüè)，形(xíng)成以(yǐ)燕京(jīng) U8、燕(yàn)京 V10等产品(pǐn)为代表的大单(dān)品与特色产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你(nǐ)追我(wǒ)赶(gǎn)之下，啤酒的(de)售价也不断(duàn)上涨。2022年年初(chū)，青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)推出(chū)了(le)一款名为“一世传奇”的高(gāo)端啤酒，这款(kuǎn)一(yī)瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的啤酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼盒的售价也(yě)只售999元。

　　高(gāo)端化路线对业绩的提振效应明显。华润(rùn)啤酒表(biǎo)示(shì)，2022年，高档(dàng)及以上啤酒销量约(yuē)210.2万千升(shēng)，较2021年(nián)增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒中(zhōng)高端以(yǐ)上(shàng)产品(pǐn)实现(xiàn)销量(liàng)293万千(qiān)升，约占全(quán)年(nián)总(zǒng)销(xiāo)量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品销量(liàng)同比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的(de)核心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增(zēng)长超50％。从吨价(jià)看，中信证券(quàn)研报(bào)显(xiǎn)示(shì)，燕京啤(pí)酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么受俄乌关系等影响，全球啤(pí)酒(jiǔ)原材料(liào)及(jí)包装物(wù)成本上升，燕(yàn)京啤酒和华(huá)润啤(pí)酒的整(zhěng)体毛利率均有所下滑(huá)。

　　在此情况(kuàng)下(xià)，部分(fēn)啤酒企(qǐ)业开始筹划拓(tuò)展非啤酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年(nián)10月，华润(rùn)啤酒通过其(qí)全资(zī)子公司向山东景芝白酒注(zhù)资13亿元，收(shōu)购(gòu)其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相(xiāng)继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股(gǔ)权，成为这两家(jiā)白(bái)酒企业的实(shí)控方。

　　业内普遍认为，华润啤(pí)酒跨入(rù)白酒行(xíng)业的目的是希望借助白酒来实现高端化(huà)发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产(chǎn)能

　　过(guò)去一年，众多啤酒企(qǐ)业(yè)的营(yíng)收增速(sù)放(fàng)缓，但(dàn)净利润大多实现了(le)可观的(de)增长，除了高端化战略带来的拉动效应(yīng)外(wài)，也与(yǔ)其关厂(chǎng)裁员、变卖资产以缩减成本的策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年(nián)报中透(tòu)露(lù)，截(jié)至2022年年底，公司在中(zhōng)国内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续推动优化产能布局(jú)，已停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一(yī)次性(xìng)确认(rèn)员工补偿及安(ān)置费用和(hé)关厂相关的固定资产减值亏(kuī)损合共(gòng)约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已(yǐ)经成为(wèi)国内啤(pí)酒企业(yè)优(yōu)化经营的常用手段。燕京啤酒在近期的投资者(zhě)交流会上就透露，已着(zhe)手开始进行关厂动作，同时调整和精简总(zǒng)部和工厂(chǎng)员工架构(gòu)，压(yā)缩(suō)管理层级，未来公司销售(shòu)、管理(lǐ)费用率有望(wàng)持续收(shōu)缩。

　　伴随着关厂“瘦(shòu)身(shēn)”，啤酒企业(yè)也出现较(jiào)大规模的(de)减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员减(jiǎn)少的(de)趋势仍在(zài)延续，全年共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少1千人；2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒在职员工数合计为(wèi)31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年(nián)在职(zhí)员工数合计为(wèi)23708人，相(xiāng)比2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上市公司(sī)增(zēng)厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青(qīng)岛啤酒发布公告称，董事会同意政府对公司所属杨(yáng)家群货场(chǎng)土地进行收(shōu)储。今年(nián)3月1日，公司收到上述目标土(tǔ)地(dì)的征(zhēng)收补(bǔ)偿总(zǒng)价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也曾通(tōng)过(guò)资产(chǎn)处置的方(fāng)式(shì)获得(dé)4.81亿元的收益，较(jiào)上一年(nián)增加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒表示，这部分收(shōu)益(yì)主要系公司取得处置土地使用权等长期资产的(de)收益(yì)同比(bǐ)增加所致(zhì)。

　　202赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么1年1月(yuè)22日，深圳市(shì)润投咨(zī)询(xún)有限公司、华润雪花啤酒（中(zhōng)国）投(tóu)资有限公(gōng)司及本公司(sī)间接全资附(fù)属公司(sī)华(huá)润雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公司签订(dìng)搬迁补偿(cháng)协议(yì)，华(huá)润啤酒就出让其拥有的地块收取初始(shǐ)补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一(yī)项，就为华润啤酒(jiǔ)带来(lái)了当年约三成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业(yè)也在(zài)筹划(huà)新增产能。

　　根据(jù)官方资(zī)料，2022年，华(huá)润啤酒共有(yǒu)7个搬迁新建项(xiàng)目(mù)启动，包括(kuò)蚌埠(bù)80万千(qiān)升/年搬迁新建项目(mù)、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目等，同时还(hái)有8个项目正(zhèng)式投(tóu)产(chǎn)运营，包括杭州(zhōu)工厂(chǎng)20万(wàn)千升/年(nián)喜力(lì)啤酒升级改造项目、黔南(nán)工厂新增12万罐/小时罐(guàn)装生产线项目等。此外，燕京啤(pí)酒与青岛啤(pí)酒也在年(nián)度报告(gào)中披露了(le)多(duō)项新(xīn)建、搬迁和改造工(gōng)程。

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