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脱销什么意思啊，什么叫做脱销牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的(de)什么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图片以及(jí)牛心(xīn)管是牛(niú)的什(shén)么(me)部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管。牛的(de)心脏顶部连接血脉(mài)和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等(děng)内脏营养价值(zhí)高一些。牛心定的主(zhǔ)要(yào)成分是(shì)组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛(niú)黄喉处(chù)理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的(de)一(yī)种食物(wù)，来自(zì)于(yú)猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，一般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的(de)特(tè)点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处(chù)理不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。