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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯(bēi)，以(yǐ)此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯(bē已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后i)里边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的(de)茶(chá)，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu已婚男人睡完你后的心态，已婚男的得到你一次之后)多预(yù)备些茶(chá)杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将(jiāng)直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无色无(wú)味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和(hé)溪流(liú)最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温(wēn)：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶，依(yī)据自己的(de)品味(wèi)，投(tóu)进量多试几回，就(jiù)能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净茶具(jù)，然后在余温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶(chá)叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水温不(bù)行(xíng)泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超越(yuè)6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入(rù)并排的茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添加(jiā)恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一(yī)点(diǎn)一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品味其味确(què)是(shì)一种日子艺术享受

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