怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下(xià)的(de)日(rì)子常识(shí)：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归(guī)于(yú)性热(rè)的生果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中(zhōng)含有(yǒu)较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口的成(chéng)效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是(shì)平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是(shì)青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了(le)，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲(lián)都不(bù)要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老(lǎo)练(liàn)度高，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的(de)话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端(duān)，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是(shì)榴莲中入门(mén)等级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适(shì)中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)是有(yǒu)香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味(wèi)，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的(de)榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练(liàn)的榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的(de)，便是刚刚修剪过的(de)青草的(de)滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比(bǐ)较(jiào)多(d世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空uō)则证明(míng)不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空(wài)表布满了密(mì)密的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上(shàng)发(fā)现一种奇特果子，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓(xìng)名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人(rén)们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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