榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的以(yǐ)及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果,主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微(wēi)生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久了(le)，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过(guò)头(tóu)甚(shèn)至(zhì)变质，吃(chī)起(qǐ)来会有(yǒu)微(wēi)微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáoenjoy可数吗，joy可不可数)一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要(yào)是选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的(de)，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味(wèi)着榴莲(lián)太熟(shú)了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴(liú)莲熟了的(de)话(huà)，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大的榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变质(zhì)。

　　 四(sì)：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāoenjoy可数吗，joy可不可数)榴莲(lián)的人(rén)，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是(shì)看(kàn)这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也(yě)可以(yǐ)了(le)解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平(píng)缓的、底面较大(dà)的(de)椎(chuí)形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它的外(wài)观(guān)，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说(shuō)明(míng)皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形(xíng)要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自然(rán)裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要(yào)是吃也(yě)要(yào)选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够(gòu)看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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