切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放(fàng)冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放(fàng)之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了防止水分(fēn)的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切面的(de)一(yī)层就好(hǎo)了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久(jiǔ)

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方(fāng)能够保(bǎo)存一(yī)年(nián)左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(z热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物uì)多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不(bù热忱用来形容什么词，热忱用来形容什么事物)适合放入南(nán)瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而(ér)会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选择时也会有(yǒu)一定的(de)差异，例(lì)如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来保护伤口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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