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大(dà)闸蟹吃公的(de)好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要根(gēn)据(jù)自身喜好(hǎo)进行(xíng)选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两(liǎng)者口感都(dōu)是很好的(de)，主要是母(mǔ)蟹有蟹黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根(gēn)据自(zì)身喜好进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择(zé)吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么(me)可以选择(zé)公(gōng)蟹。

大闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸蟹(xiè)蟹(xiè)腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多(duō)脏东(dōng)西，蟹腮长的(de)像眉毛一样属于条状而且(qiě)还是白色(sè)，千万别(bié)把它(tā)当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和蟹肉(ròu)之(zhī)间，中间有一根黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面都是排泄物，是不能(néng)吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)在揭开(kāi)蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里(lǐ)有(yǒu)一个长的似三角形(xíng)的东西(xī)就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的(de)排(pái)泄(xiè)物，有很多脏(zàng)东西(xī)，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东(dōng)西(xī)，蟹心就在黑色东(dōng)西上面(miàn)，是一个六角形的白色片装，是(shì)最寒(hán)的东西一般情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的(de)毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但(dàn)是不小心会(huì)吃进嘴里(lǐ)面，这个是千(qiān)万不能(néng)吃的，因为含(hán)有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣蟹是(shì)用海蟹(xiè)做(zuò)的,但用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而(ér)且(qiě),河蟹的肉更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也更多一(yī)些,不像(xiàng)海蟹吃进嘴里除了(le)两个夹子肉多点(diǎn),基本都是壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的(de)食物,可以(yǐ)清热解毒,滋(zī)补肝肾(shèn),强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身体有很好的滋补作用。

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