黍(shǔ)米是(shì)大黄米吗(ma)？？黍米是大黄米的。关于黍(shǔ)米是大(dà)黄米(mǐ)吗？以(yǐ)及黍米是大(dà)黄米吗？，黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗怎么吃，黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗还是小(xiǎo)黄，黍子是大黄(huáng)米还(hái)是(shì)小(xiǎo)黄米，黍是不是黄(huáng)米等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血压(yā)的功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能够(gòu)把人体内多(duō)余的脂肪(fáng)分解掉，当作废物排(pái)出身体之外(wài)，所以适当吃(chī)一些黍米能达到很好(hǎo)的减肥效果(guǒ)。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常多的微量(liàng)元素和钾元(yuán)素，而且还有很(hěn)多其他的营(yíng)养物质(zhì)，具有降血压和治疗贫(pín)血的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同一种物(wù)质， 大黄(huáng)米别(bié)名(míng)是软黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作(zuò)各种(zhǒng)糕(gāo)点。

　　同时黄(huáng)米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维生素(sù)以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年(nián)生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生(shēng)或(huò)少(shǎo)数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(y乌鲁木齐海拔多少米高è)舌长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具(jù)长约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所含的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有多种米、麦(mài)中所缺乏的氨基酸，对调补机体代(dài)谢(xiè)十分重要。

大黄(huáng)米是什么(me)米啊?

　　大黄(huáng)米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜(mí)子（黍）去(qù)皮加(jiā)工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土(tǔ)壤生长，多(duō)分布(bù)于印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜(mí)子(zi)是(shì)生长于我国北方的(de)一种农作物，含有的人体必需的八(bā)种氨基酸的含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎(hū)是大米和小(xiǎo)麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科(kē)植物黍的(de)种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生(shēng)乌鲁木齐海拔多少米高髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生(shēng)小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似(shì)第二颖(yǐng)；内稃薄膜质(zhì)，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或(huò)椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡(dàn)黄(huáng)或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或(huò)不(bù)粘。

　　 我(wǒ)国华北、西(xī)北多有栽培。

　　 一般分两种类型(xíng)，以秆上有毛(máo)，偏穗，种(zhǒng)子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆上无(wú)毛，散穗(suì)，种(zhǒng)子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物(wù)的(de)根(gēn)(黍(shǔ)根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢、烦(fán)渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪(fáng)，主(zhǔ)要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤维含(hán)量丰富，为大(dà)米的(d乌鲁木齐海拔多少米高e)4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对(duì)高(gāo)血(xuè)压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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