怎么挑苹果又大又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大又(yòu)甜(tián)的以及怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹(píng)果又(yòu)大(dà)又甜(tián)又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一定营(yíng)养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹(píng)果口味偏(piān)酸(suān)，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指(zhǐ)进(jìn)行(xíng)食物化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物(wù)，碱性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶(yè)遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选苹果的(de)时候，我们可以摸一摸苹果的(de)表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有一点粗(cū)糙(c木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思āo)感就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个(gè)个头差(chà)不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个头不大(dà)又有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择(zé)中果，那(nà)种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代(dài)表这(zhè)个苹(píng)果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的(de)，果(guǒ)脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果苹果(guǒ)蒂(dì)周围没(méi)有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚摘(zhāi)下来(lái)的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹(wén)越多越(yuè)深(shēn)，就说明摘下(xià)来有(yǒu)一(yī)段时(shí)间了(le)，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下苹果的(de)条纹，木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思条(tiáo)纹越(yuè)多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹(píng)果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思来掂一下它的(de)重量，一般来说苹(píng)果越重就说明里面的(de)水(shuǐ)分就越多(duō)，吃(chī)起来(lái)也就越(yuè)甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分(fēn)人(rén)都(dōu)是专挑红色的苹果买(mǎi)，其实不对，很多红色的苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且(qiě)看(kàn)上去(qù)有一(yī)丝(sī)丝透红的，这样的苹果都很甜(tián)，而且水分充足口感也会非常(cháng)好。

　　5、看苹(píng)果的(de)凹(āo)槽(cáo)处(chù)。

　　如果它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹果才(cái)会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏(piān)酸，不够(gòu)成熟。

　　如(rú)果比较容(róng)易按下去，就说(shuō)明这样(yàng)的(de)苹果比较甜。

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