铁观音怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清水的盘(pán)中(zhōng)，调查叶(yè)底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次(cì)品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分辩好坏，铁观(guān)音怎样分(fēn)辩好坏图片，铁观音(yīn)怎样辨(biàn)别好坏(huài)，铁观音怎样分辩(biàn)好坏的(de)办(bàn)法，怎(zěn)样(yàng)辨认(rèn)铁观音的好坏(huài)等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

铁观(guān)音(yīn)是红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音不是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够分为清香型、浓香型和陈香型，其间陈香型(xíng)的(de)铁观(guān)音口感特质接近于红茶中(zhōng)的(de)普洱，日常饮用有(yǒu)提神、养颜(yán)和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛有清水的盘(pán)中，调查叶(yè)底，凡(fán)叶(yè)底(dǐ)柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的均(jūn)为上(shàng)品，反之(zhī)为次(cì)品(pǐn)。

　　2、看汤色(sè)：看茶(chá)汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的(de)为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气是否杰出，再(zài)差(chà)异(yì)香气凹凸(tū)、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相(xiāng)结合(hé)的办法(fǎ)，凡香气杰(jié)出、香气狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗(wài)形：主要是调查铁观音的外形(xíng)、色泽(zé)、匀净度和(hé)闻茶米的(de)香气，凡外(wài)形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶(chá)匙舀取适量的茶汤进口（必定不要刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗太(tài)多(duō)），经过舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各(gè)部位的味细(xì)胞作(zuò)出归纳的(de)味道感应(yīng)，凡味道(dào)浑厚、醇而(ér)带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征(zhēng)的均为(wèi)上品，反之为次品(pǐn)。

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