黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多(duō)久才能熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉要(yào)煮1-3分钟的。

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黄喉要煮(zhǔ)多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅(guō)一直保持(chí)着水开的状态,这时候放入口感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色变(biàn)了就说明熟了,可以(yǐ)食用(yòng)了。

黄喉怎(zěn)么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切(qiè)连刀(dāo)丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好(hǎo)加入适量香油花(huā)椒油(yóu)并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒(chǎo)制），时(shí)间不(bù)宜过长，否则(zé)影(yǐng)响口感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干(gàn)青花椒在加入(rù)姜(jiāng)蒜片爆香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是(shì)中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管）在(zài)火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉(hóu)怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多(duō)不好的物质，所以在烹饪之前要用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面的脏(zàng)东(dōng)西(xī)，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡(pào)黄喉(hóu)的过程中(zhōng)最好用(yòng)手搓揉一下，这样可以将(jiāng)里面脏的物质(zhì)洗出来，然后(hòu)再换清水(shuǐ)反复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营(yíng)养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血管的一部份，主要成(chéng)分(fēn)是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相(xiā大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别ng)对于(yú)肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃(chī)牛(niú)黄(huáng)喉。

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