怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是(shì)可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么(me)样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫(chóng)害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没那么好了。说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污

如何挑(tiāo)选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄(huáng)色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的(说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时机(jī)比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南(nán)瓜(guā)是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的(de)刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟(chí)食(shí)物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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