辣椒怎么风干保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干的(de)。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食物(wù)。对(duì)于老人来说，最好不(bù)要(yào)多吃。重点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能(néng)多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低(dī)人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物(wù)包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢(gòu)和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个步骤循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套(tào)保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上(shàng)会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较(jiào)难(nán)均匀(yún)地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光(guāng)、通(tōng)风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿(chuān)成串，然后(hòu)挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继(jì)续挂着它们(men)，或是(shì)收起来，供日(rì)后(hòu)使用(yòng)。

　　做法如(rú)下：把(bǎ)一(yī)根(gēn)粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照到(dào)阳光(guāng)的地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒(jiāo)变(biàn)干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这(zhè)个(gè)方法。

　　比起完整地保存(cún)辣椒，把辣(là)椒切片能(néng)让它们(men)更快(kuài)、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它(tā)们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最(zuì)低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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