大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时(shí)会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉(li宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价áng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一(yī)家三(sān)口吃的(de)话(huà)，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的(de)话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也(yě)会大大(dà)减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于人(rén)类的本(běn)质(zhì)，我们(men)对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然(rán)后宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部(bù)分躯体，但(dàn)是(shì)头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块。

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