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纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么的(de)，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什(shén)么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门(mén)行(xíng)业之一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球都是一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理(lǐ)人才出现(xiàn)了供(gōng)不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世(shì)博会(huì)和(hé)越来越多的国际大型(xíng)活动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业(yè)人才(cái)的需(xū)求也日益增大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店(diàn)管理人才将(jiāng)成为职场上炙(zhì)手可热(rè)的(de)高薪阶层(céng)。

　　国(guó)内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服(fú)务(wù)产(chǎn)业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理集团在上(shàng)海投资或管理高星级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需(xū)要数以千计的国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌

　　一、培养目(mù)标与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一(yī)线的(de)，德智体美等全面(miàn)发展(zhǎn)的(de)中(zhōng)等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与旅游基(jī)础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店(diàn)基层管理(lǐ)及(jí)餐(cān)饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业注(zhù)重(zhòng)学(xué)生综合素(sù)质的培养，主要学习经(jīng)济管理基础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业(yè)突出(chū)技能培训，学生在学习(xí)期间(jiān)，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面(miàn)的技能训练。

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　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概(gài)论、现代(dài)酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客(kè)房服(fú)务与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服(fú)务(wù)与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格(gé)和敬业(yè)、负责(zé)的职(zhí)业道德(dé)与团(tuán)队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知(zhī)识(shí)和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北(běi)京(jīng)都有专业的(de)学校.

酒店管理专(zhuān)业都学什么呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发展方向为酒(jiǔ)店管理方(fāng)面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需(xū)要从(cóng)最基础(chǔ)的岗位前(qián)厅(tīng)、餐饮(yǐn)等等职位做(zuò)起，具备(bèi)一定(dìng)的实(shí)际(jì)经验(yàn)才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随(suí)着目前(qián)国内外旅游(yóu)业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管理人才在全(quán)球范(fàn)围内都需(xū)求量很大，前(qián)景还是不(bù)错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下(xià)四(sì)大(dà)方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品(pǐn)营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专(zhuān)业中食品营运研究占(zhàn)比非常大，酒管专(zhuān)业(yè)的同学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关(guān)的科学、食物(wù)的选配、如(rú)何正确地储存食(shí)品、如何正(zhèng)确地处理各种食物等了解(jiě)食物(wù)的各方面(miàn)理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学(xué)，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮(bàn)演(yǎn)侍应生和厨师的角色(sè)，学习服(fú)务(wù)客(kè)人(rén)的各种(zhǒng)不同的角色(sè)，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的(de)人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习(xí)如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式(shì)，了解(jiě)厨房的运(yùn)作。

　　调(diào)酒课：这是比(bǐ)较有意(yì)思的一门课，学生们要了解酒类的历史(shǐ)知识(shí)，并(bìng)且学(xué)习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学(xué)会自(zì)己调(diào)制鸡尾(wěi)酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的(de)营运，房(fáng)务、渡(dù)假村(cūn)、财(cái)务(wù)控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也(yě)都是必修，在此(cǐ)也需要(yào)懂(dǒng)得一些(xiē)商(shāng)业相关的知识(shí)，了解(jiě)酒店行业(yè)运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝(jué)的，不过酒管专业的会(huì)计知(zhī)识相对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生(shēng)只需要比较基本(běn)地学习(xí)如何计算酒店(diàn)餐厅的运(yùn)营成(chéng)本(běn)、利(lì)润等等东西(xī)，并(bìng)且能很(hěn)快的运(yùn)用到(dào)工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展方向,总体来(lái)说有两个(gè)：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主(zhǔ)的(de)，通常不(bù)太注重实践操作方面，主要学(xué)习的是酒店业的(de)未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮(yǐn)业的(de)运营(yíng)方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个(gè)方向学习的(de)人(rén)未来的发展(zhǎn)方向可以是(shì)研究(jiū)酒店的学着(zhe)也可以直接(jiē)成为酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战(zhàn)略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作(zuò)、运(yùn)营和实践的学习，除了学习理论方面的(de)内容，还(hái)会了解到(dào)每个部门的具(jù)体操作方法，细致到餐(cān)厅(tīng)的托盘如(rú)何拿(ná)、中西餐(cān)如何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么(me)选择发展方(fāng)向呢?从就业(yè)来说(shuō)，以实践为主的(de)学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过(guò)就可以发现，酒店里的运(yùn)营(yíng)高层基本都(dōu)是从基(jī)层部门干出来(lái)的(de)，很少有专门研究酒店运营(yíng)或单纯学习理(lǐ)论的，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作(zuò)性非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个(gè)部(bù)门、每个职位的工(gōng)作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的(de)建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验比学历重要，学习能力强(qiáng)比(bǐ)经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不(bù)高的酒店人，凭着经验的积累(lèi)，做(zuò)到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的工作业绩而不(bù)是(shì)你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不(bù)要企图你还没(méi)有基层的经验就想直(zhí)接(jiē)做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层(céng)的真(zhēn)正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知(zhī)道这行的水(shuǐ)有(yǒu)多深(shēn)，你永远也(yě)猜想不到(dào)这(zhè)行当里的各种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒店管(guǎn)理面(miàn)临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础(chǔ)服务(wù)岗(gǎng)位，不是简猛高(gāo)科技，不是高(gāo)精尖，需要的(de)是手把手踏踏(tà)实实的实践(jiàn)操作，目前(qián)大部分从业者(zhě)为低学历人(rén)员、甚至大(dà)部分是农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层(céng)服务(wù)人(rén)员所获得的收入(rù)、社会地位、个人(rén)成(chéng)就感是相当(dāng)低的，前期必须(xū)能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会(huì)地位的工作岗位。