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黍米可(kě)以减肥吗

　　黍米是(shì)可以减(jiǎn)肥的(de)。

　　黍(shǔ)米(mǐ)有减肥和降低血压的功效与作(zuò)用。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，能够把人体内多余的(de)脂肪分解掉(diào)，当(dāng)作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达(dá)到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面(miàn)含(hán)有非常多的微量元素和(hé)钾(jiǎ)元(yuán)素，而(ér)且还有很多其他的营养(yǎng)物质，具(jù)有降血(xuè)压和治疗贫血的功(gōng)效(xiào)。

黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大(dà)黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作各种糕点。

　　同时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披(pī)针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主(zhǔ)要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油(yóu)酸等(děng)，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍米中含有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中所(suǒ)缺乏的(de)氨(ān)基酸，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大黄(huáng)米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种作(zuò)物，是由糜(mí)子（黍）去皮(pí)加(jiā)工(gōng)而成(chéng)。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤(rǎng)生长，多分(fēn)布(bù)于(yú)印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于(yú)我国(guó)北方的一(yī)种(zhǒng)农(nóng)作物，含有的人体必需的八种氨(ān)基酸的(de)含量均(jūn)高于大米和小麦，尤其是(shì)蛋氨酸含量，几(jǐ)乎(hū)是大(dà)米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米(mǐ)介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物(wù)黍的(de)种子(zi)。表示第一的词语四字，古代表示第一的词语>

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米表示第一的词语四字，古代表示第一的词语，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗(suì)等长(zhǎng)，大多(duō)为11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端(duān)常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形(xíng)或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或(huò)红色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国(guó)华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分两种类型，以(yǐ)秆(gǎn)上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗(suì)，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根(gēn))、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药(yào)用(yòng)，各(gè)详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛(tòng)、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和脂(zhī)肪酸。<表示第一的词语四字，古代表示第一的词语/p>

　　2、含有(yǒu)丰富的维生素(sù)E，每(měi)100克中含(hán)有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含(hán)钠(nà)低，100克中含(hán)钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均(jūn)较大米丰(fēng)富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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