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数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的(de)，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容是三年内北(běi)京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才(cái)抢手的。

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酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什么的，酒店管(guǎn)理专业是(shì)学(xué)些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全球都是一直很(hěn)紧(jǐn)缺的(de)，近年来，在(zài)国际人才市场(chǎng)上，酒店管(guǎn)理人才出(chū)现了(le)供不(bù)应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海(hǎi)世(shì)博会和(hé)越来越(yuè)多的国际大型活动(dòng)将(jiāng)在中国举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒店管理(lǐ)专业人(rén)才(cái)的需求也(yě)日益增大(dà)，所(suǒ)以你大可(kě)不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高(gāo)级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十(shí)大百万(wàn)年(nián)薪职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将(jiāng)成(chéng)为(wèi)上(shàng)海服(fú)务(wù)产(chǎn)数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高(gāo)星级(jí)酒店，酒店(diàn)行业(yè)在不断扩充，对人(rén)才的需求也不断增加(jiā)，每年都(dōu)需要数以千(qiān)计(jì)的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求本专(zhuān)业培(péi)养拥护(hù)党的基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务(wù)第一线的，德智体美等全(quán)面发展的中(zhōng)等职业技术应(yīng)用性(xìng)专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础(chǔ)知识，具备酒(jiǔ)店基(jī)本管理(lǐ)与服务能力。

　　学(xué)生毕业后主(zhǔ)要去各饭(fàn)店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基(jī)层管(guǎn)理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综(zōng)合素质的培养，主(zhǔ)要学习(xí)经济管理基础知识、酒店基(jī)本理论。

　　本专业(yè)突出(chū)技能培(péi)训，学生在学习期(qī)间，将接受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗(gǎng)实习实训(xùn)等多方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课程酒店(diàn)管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游学概论(lùn)、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会(huì)议服务(wù)与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格(gé)和(hé)敬业、负责的职业道德与(yǔ)团(tuán)队(duì)协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知(zhī)识(shí)和自学能力(lì)、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发(fā)展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国(guó)酒(jiǔ)店业发展的(de)方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操作(zuò)、文字(zì)表(biǎo)达、人际沟通(tōng)能力以(yǐ)及(jí)一(yī)定(dìng)的职(zhí)业外语表达能力(lì)。

　　济南,和(hé)北京都有专业的学(xué)校.

酒店管理(lǐ)专业都学(xué)什(shén)么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾(gù)名(míng)思义，以后发展方向为(wèi)酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需(xū)要从最基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经验(yàn)才有机会(huì)晋升(shēng)为管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽(suī)然(rán)前(qián)期起点低，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才在全球(qiú)范围(wéi)内都需求量很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒店管理(lǐ)专业及(jí)就业(yè)的(de)相关详细(xì)内容(róng)！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管理专业中食(shí)品营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒管(guǎn)专业(yè)的(de)同学们会学(xué)习到食品(pǐn)相关的(de)科学、食物的(de)选配(pèi)、如何(hé)正确地储(chǔ)存(cún)食(shí)品、如何(hé)正确地处理各种食物等了解食物的各方(fāng)面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中也(yě)非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在注重实用(yòng)经验的(de)college，对于烹饪和(hé)服务都有很大(dà)比(bǐ)重的实践教学，大一(yī)就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学(xué)习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍应生。

　　在(zài)厨房大(dà)家也要学(xué)习(xí)如(rú)何烹(pēng)制(zhì)凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨(chú)房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思(sī)的(de)一门课(kè)，学生们要(yào)了解酒类的历(lì)史知识，并且(qiě)学(xué)习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同(tóng)的酒(jiǔ)类，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以在(zài)正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修(xiū)，在此也需要懂得(dé)一些商业相关(guān)的(de)知识，了解酒店行业运(yùn)行的(de)规则。

　　4、会(huì)计(jì)：很多学(xué)生一(yī)听(tīng)会计(jì)是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经算(suàn)是最(zuì)基(jī)础的了，学(xué)生只需要(yào)比(bǐ)较基本地学习如何计(jì)算酒店餐(cān)厅(tīng)的运(yùn)营成本(běn)、利润等等东西，并(bìng)且能(néng)很快(kuài)的运用到工(gōng)作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展(zhǎn)方向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常(cháng)不太注重实践操作(zuò)方面，主要学习的(de)是酒店业的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营方(fāng)式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学(xué)着也可以(yǐ)直接成(chéng)为酒店的高层(céng)管理者，特别是制(zhì)定战略发展方向的(de)重要人(rén)物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运(yùn)营和实践的学习，除了学习(xí)理论(lùn)方面(miàn)的内(nèi)容，还会(huì)了(le)解到每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐(cān)厅(tīng)的托盘如何拿、中西(xī)餐如(rú)何正确服(fú)数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义务客人等，也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实(shí)践为主的学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层基本都是从(cóng)基层部门(mén)干出来的(de)，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一(yī)个操作性非常强(qiáng)的行业，光(guāng)有(yǒu)理(lǐ)论是远(yuǎn)远不够的，懂的每(měi)个部门、每个职(zhí)位(wèi)的工作流(liú)程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个(gè)行当，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验(yàn)重要(yào)

　　2、很多(duō)学(xué)历不高(gāo)的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为你的(de)工作业绩而不(bù)是(shì)你的(de)教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技能学习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还没(méi)有基(jī)层的经验就(jiù)想直接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因为你不从(cóng)底层的(de)真正接(jiē)触一(yī)个行业，那你永(yǒng)远也不(bù)知道这(zhè)行(xíng)的水有多深，你永远也猜想不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多(duō)为基础(chǔ)服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不(bù)是高精尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员(yuán)、甚至大(dà)部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业(yè)相(xiāng)比基层服务(wù)人员(yuán)所获得的收入、社会(huì)地(dì)位、个人成(chéng)就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受(shòu)这(zhè)种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社(shè)会地位的工(gōng)作岗位。