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鹅颈藤壶是什(shén)么(me)东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的(de)一个名词,鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤(téng)壶类(lèi)的(de)生(shēng)物,在(zài)中国当(dāng)地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十(shí)分的贵,长相丑味(wèi)道(dào)却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般生长在海边石峰中(zhōng),生(shēng)长状(zhuàng)态(tài)是一(yī)簇一簇(cù)的(de),靠食用水中的微生(shēng)物为(wèi)生,因为外(wài)形长得丑陋,又密密麻麻一片(piàn),因此,鹅(é)颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称(chēng)呼,是因(yīn)为(wèi)两点:一是(shì)因(yīn)为它(tā)的长相比较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石(shí)底部,采集起来有一定(dìng)的风险性(xìng)。

  不(bù)过,抛(pāo)开长相和采集难(nán)度,它(tā)的(de)味(wèi)道(dào)非常鲜美,所(suǒ)以一(yī)直(zhí)以来,鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材,价格(gé)每斤要几十(shí)甚(shèn)至几百欧元(几百(bǎi)到几(jǐ)千(qiān)人(rén)民币不等(děng))。

鹅(é)颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺一(yī)样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名(míng),通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内,有时也(yě)经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里(lǐ)一(yī)些(xiē)大的海洋生(shēng)物的皮肤上,比(bǐ)如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要(yào)附着对(duì)象,可以说它(tā)是一种比较(jiào)常见的海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤(téng)壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓(màn)足(zú)类,别看它(tā)长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但(dàn)却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货,很多人(rén)都(dōu)为之(zhī)而疯狂。

  这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素,是一种非(fēi)常美(měi)味的海鲜,平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上百欧元,最贵(guì)的甚至达到(dào)了上(shàng)万元人民(mín)币,是大自然馈赠(zèng)的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内的分(fēn)布也是比较(jiào)广(guǎng)的(de),在各(gè)大洋(yáng)均有分布,就我国而言则(zé)主要分布在东南沿海一(yī)带,是赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

  主料:鹅(é)颈(jǐng)藤壶800克

  配料(liào):生姜(jiāng)1块(kuài),葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净,控干(gàn)水(shuǐ)份(fèn)备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放(fàng)入(rù)生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食盐(yán)调味,开锅后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度(dù)大,因此(cǐ)价格(gé)也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养价值高,也(yě)是(shì)全(quán)世界最昂贵的(de)亢可以加什么偏旁变成什么字,亢这个字可以加什么偏旁海(hǎi)产品(pǐn)之(zhī)一,一(yī)般生长在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开,随着大量的(de)捕捞(lāo)全(quán)世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食(shí)用量只(zhǐ)增不减(jiǎn),导致鹅(é)颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一,在欧洲一(yī)斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的(de)某次海鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价,约合(hé)人(rén)民(mín)币9400块(kuài),差(chà)不(bù)多1万(wàn)块(kuài)了。

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