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  紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不是发物,海带是不是海鲜,海带(dài)紫菜是不是海鲜,紫菜(cài)是不(bù)是海(hǎi)鲜类,紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类的食(shí)物(wù)等问题,小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn):

紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)

  是紫菜不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于(yú)红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红(hóng)毛菜目(mù)(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类(lèi)生长在潮间带(dài)的海藻,其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域。

  紫菜是世(shì)界(jiè)上产值最高的栽培海藻,在中国、日本(běn)和韩国(guó)被大规(guī)模栽培。

  紫菜是(shì)我国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值超过(guò)100亿(yì)元。

  干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具(jù)有很(hěn)高的(de)营养价(jià)值,是(shì)一种不可多(duō)得的海洋食材,也是我国东南沿海农村(cūn)经济(jì)的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

  真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为1层,且单个细胞含(hán)1个星状色素体,中国(guó)的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

  藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞(bāo)的特征,将真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)分为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片边缘平(píng)滑,边缘细胞形态与其他营养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片(piàn)边缘具(jù)明显的(de)刺突,后(hòu)者由(yóu)1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成(chéng);

  (3)边缘紫(zǐ)菜(cài)组,叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化细(xì)胞所组成。

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  紫菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美,富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质,其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%,所以在食品(pǐn)和医药(yào)领域具有广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

  紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

  紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的能力,其(qí)栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化(huà)的修复(fù)和改善也(yě)有重要作用(yòng)。尿布疹擦红霉素软膏效果好吗,尿布疹红霉素软膏一天涂几次>

分布情况

  紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)均(jūn)有分布(bù),但亚热带(dài)至温带海域的物种多样性丰富。

  紫菜在中国的(de)地理分布(bù)也遵循这个规律,主要(yào)分(fēn)布在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮间带(dài),另外,也有少(shǎo)数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海,且它们的分(fēn)布(bù)具(jù)有区域性特征。

  在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜,在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

  另外,圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广,从南到北均有其(qí)生长,是一个(gè)广温性种类。

  以自(zì)然类群和生(shēng)境环境为基础,在中(zhōng)国形成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

  坛紫菜是我国(guó)独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜栽(zāi)培品种,产量约占全国(guó)紫菜总产(chǎn)量的75%左右,栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi),近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提高,养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

  条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东,产量和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

  紫(zǐ)菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物,其属于海产品,紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸,其可(kě)以起到延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用。

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