薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片是薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都(dōu)有哪(nǎ)些图(tú)片(piàn)

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期和块根(gēn)膨大(dà)期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量(liàng)均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根(gēn)，其中(zhōng)块(kuài)根是贮藏(cáng)养分的(de)器官，是供食用的(de)部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形和(hé)块形等多种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具有根(gēn)出芽(yá)的特性，是育风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生苗繁殖的(de)重(zhòng风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼用作(zuò)物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环(huán)境(jìng)的(de)适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至(zhì)酒精饮料。

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