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重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗紫菜是不是海鲜

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类的食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗(yà)热带和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽(zāi)培(péi)海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋(yáng)农业(yè)和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万(wàn)吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的(de)营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济(jì)的(de)支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细胞(bāo)形(xíng)态(tài)与其他(tā)营(yíng)养细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细(xì)胞所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品(pǐn)和医(yī)药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的(de)修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热(rè)带海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分(fēn)布(bù)较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技术(shù)的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山东(dōng)，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上(shàn重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢重庆小面是碱水面吗g)。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及(jí)降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。