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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过其保质(zhì)期要参考酿造工艺(yì)和环境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因素(sù)，但凡其中的(de)一个因素出现问(wèn)题(tí)，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一(yī)种，色泽明亮(liàng)透(tòu)明(míng)，黄(huáng)绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其(qí)营养成分(fēn)和功(gōng)效(xiào)都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的(de)果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次(cì)发(fā)酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添(tiān)加任(rèn)何工业制剂和(hé)色(sè)素，是真正意义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放时(shí)间一(yī)般在两年左右，不(bù)过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行(xíng)决(jué)定(dìng)的(de)，对于(yú)一(yī)些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存在，这样(yàng)的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法(fǎ)和保存日(rì)期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这样(yàng)才能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意(yì)事(shì)项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵时(shí)间是越久越好(hǎo)，时间越(yuè)久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够(gòu)使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤猕(mí)猴桃(t室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过áo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过)桃酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排(pái)气口(kǒu)，避免发(fā)酵(jiào)过程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基(jī)本没有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的(de)酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过(róng)器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材(cái)质的，容量不(bù)需要太大(dà)，刚好能够(gòu)酿(niàng)制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定要(yào)清洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可使(shǐ)用。

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