榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带(dài)地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰(fēng)富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲基(jī)部(bù)较(jiào)大，方(fāng)向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够(gòu)轻轻(qīng)捏动说(shuō)明(míng)榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗柄是(shì)否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关(guān)节(jié)脱落(luò)的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通(tōng)过(guò)裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗(tā)们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会(huì)出(chū)现开裂(liè)，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说(shuō)，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗yán)色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色(sè)，如果(guǒ)青(qīng)色比较多(duō)，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太(tài)大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小(xiǎo)山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在(zài)榴(liú)莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃(chī)就什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口，当然如果等(děng)不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可(kě)以(yǐ)吃(chī)到美味的(de)榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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